MOCHI JEPANG

Bahan:

1. tepung ketan

2. tepung jagung

3. gula   

4. garam

5. air

6. Vanili bentuk cair

7. pasta kacang merah

Cara Membuat:

1. Campur tepung ketan, gula secukup nya, garam sedikit, vanili cair dan air secukup nya. aduk hingga agak kental. jangan kecairan.

2. Panaskan di oven (180°) selama 10 menit. Lalu keluarkan, dan aduk-aduk lalu masuk kan lagi ke oven selama 3 menit dan keluarkan.

3. Setelah itu taburkan tepung jagung di atas telenan. dan taruh adonan Mochi yang di oven td di atasnya. campur campur hingga rata dengan tepung jagung.

4. Buat bentuk adonan bulat pipih

5. Taruh pasta kacang merah di atas nya. dan bungkus dengan adonan Mochi hingga berbentuk bola-bola.

 CoPas